Все публикации

Питание и мода

Да, не стоит удивляться, новые тенденции коснулись и вопросов питания. Мода на питание в большей мере обусловлена стремлением к здоровому образу жизни. Так что же предлагается в качестве альтернативы традиционному питанию? Это множество вариантов, например, молочные коктейли, сыроедение, проращенные злаки и даже солнцеедение… Давайте же познакомимся с некоторыми вариантами из вышеупомянутых.

Молочные коктейли

являются кладезю антиоксидантов и кальция,а если еще добавить к ним фруктов или ягод, то это значительно повышает их витаминизированность. Безусловно, вкус у таких молочных напитков очень приятный, что может привести к неконтролируемому потреблению оных, а это грозит лишними килограммами. Так что, старайтесь употреблять молочные продукты с малым содержанием жира, привычное нам коровье молоко можно заменить по возможности козьим, овечьим или соевым. В такие коктейли не добавляется сахар, он находится под запретом.

Коктейли успешно подавляют чувство голода за счет клетчатки, которая содержится во фруктах и ягодах, что избавит вас от дополнительных перекусов. Для приготовления такого коктейля вам понадобится минимум продуктов: натуральный (лучше свежевыжатый) фруктовый сок, йогурт, которые берутся в равных пропорциях, а для охлаждения, в готовый коктейль можно добавить кусочки льда.

Если же говорить о сырых продуктах, то в некоторых диетах допускается даже потребление мяса и рыбы, но лишь в сыром виде. А это означает, что все продукты должны быть свежими и высокого качества. По мнению тех, кто придерживается такого режима питания, в продуктах, не подвергающихся термической обработке, сохраняется большее количество витаминов и минералов. Тем более что на пережевывание такой пищи затрачивается большее количество времени, а значит есть приходится дольше, а количество съеденного уменьшается. Желательно ежедневно съедать как минимум по одному фрукту и овощу, а раз в неделю баловать себя мясом и рыбой, но лишь в сыром виде.

В целях укрепления иммунитета рекомендуется потреблять экзотические приправы, что очень даже неплохо. Ведь они лишь улучшают вкусовые качества блюд, но при этом еще обладают и антисептическим действием. Но, при этом важно соблюдать правила их хранения, то есть это должно быть темное и сухое место, и плотно закрытая емкость. К таким приправам можно отнести перец, корицу, имбирь, анис, куркуму и т. д.

А вот еще одно модное направление в питании, которое предполагает сыроедение.

Только в этом случае речь не идет ни о мясе, ни о рыбе, даже в сыром виде. Это любые овощи, фрукты, ягоды, орехи, бобовые, злаки. Если говорить о последних, то при их прорастании происходит увеличение активности ферментов, что означает и увеличение витаминов и прочих полезных веществ. Пророщенные злаки заряжают нас энергией и повышают тонус. Ну и, конечно же, нельзя не сказать о травяных чаях, которые очень полезны нашему многострадальному организму.

Конечно же, не стоит оголтело следовать за модой, если вы приняли решение внести коренные изменения в свой пищевой рацион, то посоветуйтесь предварительно со своим лечащим врачом и с диетологом. В противном случае, следуя за модой, вы рискуете нанести своему организму еще больший вред.